Иногда приходится отказаться от любимой закуски. Есть разные причины. Куриные яйца иногда могут вызывать сильную аллергию. Многие заболевания внутренних органов могут стать поводом для отказа не только от самих продуктов, но и блюд и сладостей, которые их содержат. Как сообщает Ridlife.ru, диетолог Анжелика Дюваль рассказывает, чем заменить яйца в выпечке и салатах. «Самая доступная альтернатива — это «заменитель яиц». Его продают в магазинах здорового питания», — пояснил эксперт. При приготовлении блинов и оладий рекомендуется использовать фруктовое пюре. Для этой цели идеально подходят яблоки и бананы. Сайрам также можно использовать в выпечке. По сути, это шелуха семян подорожника, измельченная в муку. Вместо яиц в салатах рекомендуем использовать белую фасоль или авокадо. Выбирая заменитель куриных яиц, важно помнить о возможных противопоказаниях и аллергических реакциях.
