“Просроченные продукты и антисанитария”. КГК остановил работу гомельского кафе

By Olegario Апр18,2024
Prosrochennye produkty i antisanitarija kgk priostanovil rabotu gomelskogo kafe a9ff248.jpg

18 апреля, Минск /Корр. /. Комитетом госконтроля Гомельской области вместе с санитарной службой в одном из кафе в центре Гомеля выявлены наигрубейшие нарушения законодательства. Об этом рассказали в КГК.

А именно, на кухне кафе найдено больше 14 кг недоброкачественной продукции, в том числе 3 кг просроченного сыра, сосисок и других товаров.

На ряд кулинарных изделий и полуфабрикатов, специи, соусы не было документов, подтверждающих их качество и безопасность. Не было документов и о поступлении этой продукции в кафе. А на товарах и упаковках не было маркировки с информацией о происхождении продукции, дате производства и сроках годности.

Возмутительные нарушения выявлены в помещениях для изготовления пищи. Как оказывается, на одном столе нарезались и салаты, и сырое мясо. Тут же хранилось и личные вещи работников.

По просьбе госконтролеров работа кафе приостановлена до устранения нарушений. Недоброкачественная продукция изъята из оборота. В отношении нарушителя начаты управленческие процессы.

Related Post

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Отказаться