23 апреля, Минск /Корр. /. Опасную вяленую рыбную продукцию нашли в продаже в 1-й из торговых сетей Витебска. Об этом рассказали в Витебской региональный инспекции Госстандарта. Рыбную продукцию для проведения испытаний отобрали во время госнадзора в 1-й из торговых сетей городка. В конечном итоге в составе вяленой икры и сушеного желтоватого полосатика нашли недопустимые консерванты. А именно, икра минтая ястычная вяленая с маркировкой “Рыбка моя” производства ООО “ПК “Астраханкина рыбка” содержала не заявленные изготовителем в маркировке и недопустимые пищевые добавки. При испытаниях в составе продукта обнаружили сорбиновую, бензойную кислоты, а массовая доля влаги при норме минимум 30% составила 23,6 %. Икра трески ястычная вяленая с маркировкой “Не бедный улов” того же производителя содержала сорбиновую кислоту, краситель тартразин (Е102), краситель желтый “солнечный закат” FCF (Е110) и краситель понсо 4R (Е124). Кроме того, в маркировке не было предупреждающей надписи о том, что продукция содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Также испытания не прошла сушено-вяленая пищевая рыбная продукция “Желтоватый полосатик” китайской компании Longkou Sanming Aguatic Foodstuffs Co., Ltd. В составе был недопустимый для использования при производстве сушено-вяленой пищевой рыбной продукции и не заявленный производителем консервант сорбиновой кислоты. Госстандарт воспретил импорт и воззвание на местности Беларуси продукции обозначенных 3-х наименований. Проконтролированному субъекту хозяйствования и поставщикам предписано извлечь ее из воззвания. Действие декларации о согласовании на массовый выпуск икры вяленой прекращено.
