КГК выявил грубые нарушения на одном из предприятий-переработчиков Гродненской области 3

By Olegario Мар19,2024
Kgk vyjavil grubye narushenija na odnom iz predprijatij pererabotchikov grodnenskoj oblasti 3 20d8e4f.jpg

19 марта, Минск /Корр. /. Комитет госконтроля Гродненской области выявил грубые нарушения в производственных цехах 1-го из предприятий-переработчиков. Об этом рассказали в КГК.

При проверке предприятия выявлены бессчетные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, санитарных норм и правил при производстве продукции. А именно, не соблюдался температурный режим хранения пищевой продукции, не обеспечивалась прослеживаемость пищевой продукции на всех стадиях технологического процесса. Также, кондитерские и хлебобулочные изделия, которые выполнялись на предприятии, не соответствовали требованиям нормативных правовых актов по физико-химическим и органолептическим показателям. При изготовлении мясной продукции использовалось не предусмотренное рецептурой сырье.

Также, зафиксированы нарушения требований технических регламентов Таможенного союза в части неправомерности принятия деклараций о согласовании, нарушений по маркировке продукции собственного производства (ложно указан состав, пищевая ценность).

По выявленным фактам грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований приостанавливалась деятельность 2-ух убойных цехов, 3-х колбасных цехов и цехов полуфабрикатов и 3-х кондитерских цехов производителя. Запрещена реализация больше 5 т продукции.

После устранения нарушений несколько цехов возобновили работу. Ликвидация других нарушений находится на контроле КГК Гродненской области.

Related Post

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Отказаться