В каждом четвертом случае причиной развития рака становится неправильное питание, рассказал диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов. Продукты, провоцирующие это смертельно опасное заболевание, он назвал «Ленте.ру».
Неправильное питание может вызывать различные виды рака желудочно-кишечного тракта, а также рак груди и простаты, объяснил диетолог. По его словам, самую большую опасность для здоровья представляет алкоголь, а также острая или соленая рыба и красное мясо.
«Чрезмерное употребление спиртных напитков провоцирует рак ротовой полости, пищевода и печени. Жгучие специи могут стать причиной появления опухолей во рту и носу, однако в умеренном количестве они не навредят. А преобладание в рационе красного мяса связано с заболеваниями прямой кишки», — добавил диетолог.
Кабанов также предостерег от употребления слишком горячей пищи и напитков, так как они способны травмировать пищевод. Необходимо, по его словам, следить и за тем, чтобы на продуктах не появлялась плесень, так как она может выделять афлатоксины — вещества, которые вызывают рак печени.
Ранее специалисты Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы дали советы для восстановления работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) после курса антибактериальной терапии. В частности эксперты призвали пить больше воды после приема антибиотиков.
