18 апреля, Минск /Корр. /. Комитетом госконтроля Гомельской области вместе с санитарной службой в одном из кафе в центре Гомеля выявлены наигрубейшие нарушения законодательства. Об этом рассказали в КГК. А именно, на кухне кафе найдено больше 14 кг недоброкачественной продукции, в том числе 3 кг просроченного сыра, сосисок и других товаров. На ряд кулинарных изделий и полуфабрикатов, специи, соусы не было документов, подтверждающих их качество и безопасность. Не было документов и о поступлении этой продукции в кафе. А на товарах и упаковках не было маркировки с информацией о происхождении продукции, дате производства и сроках годности. Возмутительные нарушения выявлены в помещениях для изготовления пищи. Как оказывается, на одном столе нарезались и салаты, и сырое мясо. Тут же хранилось и личные вещи работников. По просьбе госконтролеров работа кафе приостановлена до устранения нарушений. Недоброкачественная продукция изъята из оборота. В отношении нарушителя начаты управленческие процессы.
