10 мая, Минск /Корр. /. Установлена причина случаев заболевания пищеварительными инфекциями посреди гостей кафе в Бресте, рассказали в пресс-службе Минздрава по результатам эпидемиологического расследования. Спецы санитарно-эпидемиологической службы выявили предпосылки появления ситуации — установлены нарушения, которые допустили обладатели и работники кафе в плане обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. Идет речь о том, что не были соблюдены правила как тепловой обработки блюд, готовившихся из сырых эпидемиологически важных товаров, так и персональной гигиены работниками кафе — посреди их выявлены носители инфекции. Работа кафе приостановлена. Начаты управленческие процессы в отношении должностных лиц, виноватых в нарушении требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Материалы по итогам проведенного эпидрасследования, а еще мероприятий технического (технологического, поверочного) нрава будут переданы в органы прокуратуры Бреста. Для недопущения появления пищеварительных зараз в процессе оказания услуг Минздрав советует компаниям публичного питания направить внимание на состояние здоровья служащих и обязательное исполнение санитарно-эпидемиологического законодательства.
